흑백요리사 5화 요약 흑백 요리대전 넷플릭스 다시보기

흑백요리사 5화는 무명의 흑수저요리사들과 유명셰프 백수저요리사들의 대결이 이어집니다. 연이은 흑수저요리사들의 탈락은 백수저요리사들의 벽을 느끼게 하는 가운데 이어지는 흑백요리사의 생존전쟁은 시작됩니다.

 

흑백요리사 5화 2라운드 계속

4화에서 원투쓰리와 최현석셰프의 심사결과 아쉽게도 근막제거가 완벽하지 못했다는 원투쓰리의 패배로 결론이 납니다.

결과 백수저의 승리로 끝납니다.

 

5화 흑백요리사 요약본

 

(1) 조셉 리저우드 vs 요리하는 돌아이 // 주재료 : 바다장어 (흑수저 승)

요리하는 돌아이는 일식요리에 자신이 있어서 장어손질을 능숙하게 잘 합니다.

두 요리사 모두 잔 가시가 남지 않게 장어를 손질하는 것이 중요합니다.

수소가스까지 사용해서 요리한 ‘프렌치 장어 계란찜은 ‘요리하는 돌아이’의 작품 입니 다. ‘

바닷장어 복분자 깻잎장어’는 조셉 셰프의 작품입니다. 생존자는 흑수저팀 요리하는 돌아이입니다.

 

(2) 김도윤 셰프 vs 반찬 셰프 // 주재료 : 반건조 우럭 (흑수저 승)

김도윤 셰프는 미슐랭 가이드 1 스타에 선정된 요리사이며 음악을 들으면서 요 리를 합니다.

반찬 셰프는 반건조 우럭 국밥을 만들어서 우럭의 특성을 잘 살렸습니다.

요리 재료의 특성을 잘 살린 흑수저 반찬셰프 생존입니다.

 

(3) 파브리 셰프 vs 나폴리 맛피아 // 주재료 : 홍어

파브리 셰프는 이탈리아에서 15년 동안 미슐랭 1 스타 식당을 운영한 경력이 있는 요리사입니다.

이번 요리는 홍어를 활용한 삼합요리입니다.

외국인도 먹을 수 있는 홍어 요리이지만 홍어 특유의 맛을 살리지 못했습니다.

반면. 나폴리마는 홍어의 각 부위를 요리에 적절히 사용했습니다.

홍어 간을 활용한 리조 토를 만들어서 나폴리마피아의 생존입니다.

 

(4) 황진선 셰프 vz 만찢남 // 주재료 : 늙은 호박 (백수저 승)

황진선 셰프는 중식 요리 호박을 활용한 ‘탕수 호박’ 요리를 선보입니다.

달큼한 늙은 호박 소스에 곁들인 탕수호박입니다.

만찢남은 만화에서 영감을 받는 프랑스식 ‘늙은 호박 타르트’를 만듭니다.

두 심사위원은 만화책에서 찾은 천 재적인 흑수저의 요리를 응원하지만 생존자는 백수저 정진선 셰프입니다.

 

(5) 여경래셰프 vs 철가방요리사의 // 주재료 : 소꼬리 (흑수저 승)

많은 후배들의 존경을 받는 여경래셰프는 두반장 소스를 활용한 한국식 갈비찜을 요리합니다.

철가방요리사는 절제한 팔각향의 향과 식감이 좋은 요리를 만듭니다.

결과는 예상치 못하게요 경래 셰프는 탈락입니다.

철가방요리사는 존경의 의미로 여경래 셰프에게 큰절을 합니다.

여경래 셰프는 후배요리사를 응원하며 실패를 통한 성장을 다짐합니다.

 

(6) 오세득 셰프 vs 히든천재 // 주재료 : 곱창 (흑수저 승)

오세득 셰프는 중동식 곱창요리를 만듭니다.

오세득셰프 밑에서 잠깐 일했었다는 히든천재는 마라 소곱창 바오번을 요리합니다.

예상을 깨고 블라인드 심사 결과 흑수저 히든천재가 생존합니다.

 

(7) 선경 롱게스트 셰프 vs 간귀 // 주재료 : 뼈등심

고추장 뼈등심 파에야 vs 매콤 새콤달콤 뼈등심의 대결로 고추장뼈등심 파에야를 요리한 선경롱게스트 셰프의 생존입니다.

 

(8) 김승민 셰프 vs이모카세 1호 // 주재료 : 고등어

고등어 어탕 국수 vs 고등어 토마토 수프입니다.

고등어 어탕 국수를 만든 이모 카세 1호님의 생존입니다.

 

(9) 남정식셰프 vs 셀럽의 셰프 // 주재료 : 도화새우

도화새우 캬라멜라 파스타요리 vs 도화새우선과 토마토 응이 대결입니다.

도화새우 캬라멜라를 요리한 백수저 남정식 셰프의 생존입니다.

 

(10) 박준우 셰프 vs 불꽃남자 // 주재료 : 표고버섯

건표고 리소토와 사블레 그리고 크림 vs 흑화고 뇨끼 요리로 대결합니다.

흑화고 뇨끼요리로 흑수저 불꽃남자 생존입니다.

 

(11) 방기수 셰프 vs 급식대가 // 주재료 : 오골계

오골계찜국 vs 오골계 볶음탕으로 요리합니다. 오골계 볶음탕을 요리한 흑수저 급식대가의 생존입니다.

 

눈을 가리고 한 심사결과 1:1 상황

 

흑수저 20명 vs 백수저 20명 대결 결과

흑백요리사 2라운 드 결과는 백:흑이 11:9로 백수저 생존이 2명 더 많습니다.

그래서 흑수저 요리사 중에 2명이 다시 슈퍼패스 기회로 생존하게 됩니다.

2명 의 슈퍼패스 생존자는 중식여신과 만찢남입니다.

이제 흑과 백 요리사 11: 11로 모두 22명이 생존했습니다.

흑백요리사 대결  다음 라운드의 예고를 남기며 5화는 끝이 납니다.

 

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